Мы предлагаем простой и вкусный рецепт мясного рулета с яйцом из фарша. Готовится быстро, получается ароматное и красивое блюдо, которое удивит вас и ваших гостей.
Мясной рулет с яйцом «Вкусняшка»
Мясной рулет с яйцом, запеченный в духовке – это настоящая красивая «вкусняшка». Рулет из сочного фарша обязательно украсит ваш праздничный стол своим потрясающим видом и станет изысканной закуской среди всех остальных блюд на столе. К тому же готовится мясной рулет с яйцом просто и быстро.
Оборудование
- 1 Сковорода
- 1 Форма для запекания
- 1 Фольга
Ингредиенты
- 400 г фарша
- 5 шт. яиц
- 1 шт. луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 шт. помидора
- 1 ч. л. крахмала
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
- орегано, базилик, карри
Инструкции
- Лук и чеснок измельчить, обжарить в масле 3 минуты до золотистого цвета
- Помидоры мелко нарезать
- Фарш соединить с одним яйцом, помидорами, луком с чесноком, солью, перцем, орегано, базиликом, хорошо перемешать
- Выложить в форму для запекания на смазанную маслом фольгу слоем 1 см
- 3 яйца отварить, очистить
- Яйца целые выложить посередине на фарш в ряд и посыпать крахмалом или мукой, чтобы лучше держались на фарше
- Свернуть фарш с яйцами в рулет
- Оставшееся одно яйцо взбить с 1 чайной ложкой карри и смазать рулет
- Запекать в предварительно разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 40- 45 минут
- Готовый мясной рулет украсить зеленью
- Рулет можно подавать как закуску нарезав тонкими ломтиками или порциями к овощному гарниру
Примечание
Приятного аппетита!
Мясной рулет с яйцом лучше нарезать в охлажденном виде!
