Рыба в сметане получается сочной, поэтому на гарнир можно подать рис или запеченный картофель
Рыба "Пальчики оближешь"
Оборудование
- 1 Форма для запекания
Ингредиенты
- 1 кг рыбы (кета)
- 2 стакана сметаны
- 1 пучок зелени
- соль, перец по вкусу
- специи для рыбы
Инструкции
- Снять с рыбы шкуру, отделить мясо от костей, нарезать на средние кусочки и уложить в форму
- Добавить в сметану соль, перец, приправы – перемешать и залить рыбу
- Закрыть крышкой или фольгой и поставить на 40 минут в духовку
Примечание
Для удобства именно с замороженной кеты советуем шкуру снимать пассатижами